随着人们生活水平不断提高，我们的饮食结构也在发生变化，据2012年统计，我国心、脑血管疾病的发生和死亡人数也在逐年不断上升，由高血压导致死亡人数占我国总死亡率的比例已达到40%左右，高血压已经成为一个让国家和个人担忧的问题。
高血压早期危害：头疼、眩晕、耳鸣、心悸气短、肢体麻木甚至半身不遂。高血压后期危害：动脉粥样硬化，形成血栓；脑部常见脑出血和脑梗塞；心脏负荷加重，导致高血压性心脏病、冠心病、心力衰竭、心律紊乱，引发猝死。
高血压医生给出的办法是长期或者终身服用降血压药物，而且没有办法从根本上解决问题。
导致人高血压的原因，由于人们长期的饮食结构不均衡，导致高血脂、血脂粘稠，血管壁变脆，在人体做运动或者情绪波动时血压突然升高，血管内壁会出现小的裂纹或破损，使血管内壁变的不再光滑，再加上人体修复与代谢能力下降，就会更容易导致过多的脂肪和垃圾附着在血管内壁上，使得血管内壁变细。人的身体是有智慧的，血管变的细了，血管另一端对能量和营养的需要并没有变少，那么心脏就要加大力量泵血提供能量和营养，这样血管里面的血液的流速加快，保证了身体对能量和营养的需求，却导致血压的升高。其实让血压降下来需要做的事情也不多，通过营养调理让血脂正常，不再粘稠，摄入更多能提高人体代谢和修复能力的营养，血压自然就恢复正常了。
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