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吃出健康、吃出特色、吃出美味、吃出传统，一直是疯卷卤肉卷坚持的理念，也是他们成功的基础。食品安全是他们最关注的，也是他们要求最严格的，疯卷卤肉卷向人们保证了绝对的零添加，环保、健康、安全让其在业内树立了良好的疯卷卤肉卷口碑。
餐饮美食疯卷卤肉卷依靠精选百种健康食材合理搭配，配以独特秘方配料，疯卷卤肉卷的饼与馅料的极致搭配，玲珑匠心，尽现于味，做到了载誉一方，使人闻之必食指大动，急欲大快朵颐，所谓“闻者必尝，尝者必痴”。精致口味、绝妙风味，新顾客吃的惊艳。
疯卷卤肉卷，通过将新鲜生果、蔬菜、卤肉等材料卷到用精致面粉制作的卷饼中，不仅吃起来爽口厚味，而且含有丰硕的蛋白质、维生素、脂肪等营养物质，非常利于人体的消化和吸收，为人体提供所需的能量。
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